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商品内容内容量生そば560g 、汁400cc、辛味大根賞味期限3日間（出荷日を含む）保存方法10℃以下発送方法クール便保存料、着色料、防腐剤は使用していません。かぶらやの蕎麦は、挽きぐるみ、つまり全粒粉で出来ています。蕎麦の殻をむかずに、昔ながらに、そのまま石臼にかけて挽いて粉にします。写真のそばの中に見える黒いツブツブの星は、そばの殻です。蕎麦の実の全てを挽きこんだ、風味豊かな蕎麦をお楽しみください。蕎麦の実を粉にして、そばを作る訳ですが、粉にするには機械挽きと石臼挽きがあります。機械挽きは高速で粉にするためにそば粉が熱を持ちます。逆に石臼挽きは、低速で粉にするためにそば粉が熱を持ちません。熱を持たないそば粉は香りを持ち、そばの旨みが有ります。 お客様の声 辛味大根とネギが独特の辛さを出すから、付属のつゆをかけるだけで美味しいお蕎麦を食べられる。ここ数年、蕎麦を食べたくなると山梨県の忍野にある天祥庵まで車を走らせるけど、その蕎麦と同じ美味しさ。その天祥庵では、これになめこを加えて1杯1100円。だから、、ガソリン代金と高速代金、2人前と考えると、、安いかな。でも、普通に考えると少々エクスペンシブ。でも、また頼もう。河口湖忍野よりも近いから。 二度目の注文ですが、変わらず美味しく頂きました。後のそば湯も美味しくて大満足。 おそばもそば汁も勿論美味でした。自宅で辛味大根そばが味わえるなんて感激！。私の口にとても合い美味しく頂きました。また、注文します 絶品、かぶらやの蕎麦を自宅で食べられて感激です。特徴は、なんといっても、他にはない麺の細さ。しゃきっと締まりながら非常に喉越しよくいただけます。わらびもちで、かぶらやを知られた方にも、ぜひ一度、ご賞味いただきたい、おすすめの一品です。 ネットでお取り寄せが、出来る時代ですが「辛味大根」をセットするのは、なかなか難しいですぅ(^_-)-☆この暑い時期だから「辛味大根」なんです・・・^_^;長野県で頂いた「辛味大根」が、忘れられません・・・^_^;私にとって、決してお安い価格ではありませんが、本格手打ち蕎麦だから、当然だと思いますぅ(^_-)-☆ 父の誕生日に贈ったのですが、カードも添えていただいて、対応がよかったです。そばもおいしかったようです。 かぶらやさんのそばは本当に美味しいです。そばそのものがこんなに美味しいそばは他に知りません。このそばに出会えて幸せです(^^)
価格5,520円

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